本网讯    近日，竞技体校通过腾讯会议举办了运动员科学膳食宣传教育专题讲座，竞技体校全体运动员、教练员、行政管理人员、运动员营养中心工作人员参加。

讲座掠影

讲座由运动与健康科学vsport体育副高级教练刘军主讲。刘军从运动员的平衡饮食模式出发，深度解析了运动员饮食为何以碳水为主，为什么运动员饮食必须拒绝油腻，优秀运动员如何慧选食物等内容。

运动员认真社区

竞技体校运动员公寓工作人员根据食材营养构成以及各运动项目特点，做出少油少盐又可口的饭菜，例如在蒸米饭时加入少量糙米、利用荞面、魔芋、紫薯等做成馒头，将不同比例的坚果蔬菜做成沙拉等。刘军在吃饭时间对运动员食用的饭菜一一讲解，进一步加强运动员对于科学膳食的认识。

通过本次讲座，提高了运动员、教练员、行政管理人员、运动员营养中心工作人员对运动膳食的认识水平，竞技体校将做好运动膳食一人一案，助力备战“十四运”的运动员取得更加优异的训练积分。

（审核：杨柳）